당근 효능과 효과 좋은 섭취 방법

요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 자연치료에 대한 관심도 많아지고 있는데요

그중에서도 당근은 각종 질병 예방과 치료에 효과적인 식품으로 알려져 있다고 합니다.

오늘은 당근 효능과 효과 좋은 섭취방법에 대해 알아봤습니다.

 

 

 

당근은 비타민 A, C, K, B6, 식이섬유, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어

면역력 강화, 눈 건강 보호, 소화기능 개선 등에 효과적입니다.

또한, 당근에 들어있는 카로티노이드는 암 예방에도 좋은 효과를 가지고 있습니다.

이처럼 당근은 우리 건강에 매우 좋은 식품이니 매일 꾸준히 섭취해봐도 좋을 것 같아요

 

 

당근 효능

• 항산화 효과
• 노화 방지
• 변비 개선
• 눈 건강
• 면역력 향상
• 고혈압
• 동맥경화 예방

 

🟦  눈 건강

눈을 맑고 발게 유지하고 시력의 손상을 회복하는 등 안구 건강에 대한 전반적인

관리에 도움이 될 수 있는 식재료로 특히 베타카로틴은 물론 루테인까지 눈의 피로를 개선하고,개선하고,

건조증을 관리하며 야맹증 관리 등에 쓰임이 있는 성분이 다량 들어 있어 꾸준한 섭취를 할 수 있고,

기름에 살짝 볶아주거나 익혀주면 훨씬 흡수에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

🟦  암 예방

다양한 연구를 통해 당근 속 영야성분의 꾸준한 섭취가 유방암은 물론

전립선암, 폐암, 이외에 대장이나 위, 혈액 암 등에 대한 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 밝혀졌는데

특히 풍부하게 포함되어 있는 카로티노이드 등의 산화 방지 성분이 도움이 된다고 합니다.

 

🟦  입냄새 제거

칼슘 마그네슘등 미네랄이 풍부하고 염증 살균 효과까지 더해 치아를 튼튼하게 해 주고

입속 세균을 사멸해 입냄새를 없애줍니다.

 

🟦  다이어트

당근의 식이섬유는 고구마보다 풍부하고 비피더스를 함유하고 있어 변비와 장누수등 고장 난 장기능을

회복시키는데 도움이 되고 미네랄이 풍부해 노폐물을 배출하고, 세포 속으로 수분을 채워주며

100g당 34칼로리 밖에 안 돼 건강한 체중감량에 탁월합니다.

 

 

 

🟥 당근 부작용

 

당근주스 많이 먹으면 설사하나요?
당근 주스를 먹고 나서 배가 아프거나 설사를 하는 경우가 종종 발생하는데요.

이것은 당근 속에 들어있는 카로틴이라는 성분 때문이에요.

몸속에 흡수되면서 소화효소에 의해 분해되는데 이때 독성물질인 수산칼륨(potassium hydroxide)이라는 물질이 생성됩니다. 이 물질은 신장결석을 유발하거나 칼슘흡수를 방해하기 때문에 복통 또는 설사를 유발하기도 합니다.

하지만 모든 사람에게 나타나는 증상은 아니고 일부에게만 해당되는 내용이니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.

다만 위궤양 환자나 만성신부전증 환자에게는 좋지 않으니 섭취 시 주의하세요.

🟥당근 알레르기 있나요?

당근 알레르기는 흔하지 않지만 드물게 나타날 수 있어요.

특히 어린아이에게서 자주 나타나는데요, 대표적인 증상으로는 두드러기, 호흡곤란, 천명 등이 있고 심한 경우 쇼크 상태에 빠질 수도 있으니 조심해야 돼요. 만약 당근 알레르기가 의심된다면 소량씩 먹어보고 반응을 살펴보세요.

 

🟥당근 껍질 먹어도 되나요?

당근껍질에는 안토시아닌 색소가 많아서 색이 선명하고 맛도 좋아요.

따라서 대부분의 요리에서는 껍질을 벗기지 않고 먹는 것이 좋습니다.

그러나 지용성 비타민A가 다량 함유되어 있으므로 기름에 조리하면 체내 흡수율이 높아집니다.

그렇기 때문에 생으로 먹을 때는 되도록 껍질을 벗겨내고 익혀먹을 때는 껍질째 먹는것이 좋다고 하네요.

 당근은 영양성분이 뛰어나지만 그렇다고 해서 과다섭취 시 오히려 해가 될 수 있다는 점 잊지 마세요!

 

 

 

 

✔️ 당근 요리 추천해 주세요!

대표적으로 카레라이스, 김밥, 볶음밥 등 여러 가지 요리에 활용되고 있으며,

최근에는 당근주스, 당근 케이크, 당근 머핀 등 디저트로도 사랑받고 있습니다.

이외에도 각종 샐러드드레싱 소스 재료로도 쓰이고 있답니다.

 

✔️ 당근주스 효능 뭐가 있나요?

주황빛 색깔처럼 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어있는데요.

비타민A의 전구체로서 항산화 작용을 하여 노화방지 및 암 예방에 효과적이에요.

또한 눈건강과 피부미용에도 좋은 영향을 준다고 합니다.

식이섬유가 풍부해서 변비예방에도 좋고 포만감을 느끼게 해 줘서 다이어트에도 도움이 된다고 하네요.

 

 

📌 당근주스 어떻게 만드나요?

몸이 가벼워지는 마법의  CCA주스 (당근+양배추+사과)

 

✔️사과 > 양배추 > 당근 순서로

사과 중과 크기 1개 또는 소과 2개, 양배추 1/4개 (처음 드시는 거라면 1/8로 양을 조절해 보세요)
당근 손바닥 크기 1개를 착즙기 또는 블렌더로 갈아주세요
처음에 먹기가 힘들다면 쪄서 드시거나 바나나 &키위를 추가 해서 드셔도 좋아요

 

퍽퍽함을 좋아하시면 그냥 드셔도 퍽퍽한 게 싫다면 소량의 물을 조금 넣어 갈아 드세요

*양배추 때문에 약간의 매운맛이 느껴진다면 사과의 양을 늘려보세요

 

이렇게 2주만 드시면 피로감이 줄어들고 몸의 변화를 느껴보실 수 있을 거예요!

지금까지 당근주스 효능에 대해서 알아보았는데요, 많은 사람들이 알고 있는 것처럼 그냥 먹는 것보다는 주스로 마시는 게 훨씬 좋다고 하니 귀찮더라도 매일매일 챙겨 먹어야겠어요. 모두모두 건강관리 열심히 하자고요!